Granos de café Glint Light Geisha

Nuestra Yunnan Geisha pertenece a los granos de café premium de primer nivel, un raro grano de café de origen único cultivado exclusivamente en los terrenos de las tierras altas de Yunnan. Como granos de café Arábica puros, estos árboles crecen a una altitud de 1.580 a 1.980 metros, lo que los califica plenamente como granos de café clásicos de gran altitud. Las largas horas de niebla de la montaña y las drásticas diferencias de temperatura entre el día y la noche ayudan a que las cerezas de café acumulen lentamente abundantes sustancias aromáticas, sentando las bases de su icónico sabor a café con aroma floral.

Artesanía y control de calidad

Adoptamos la tecnología madura del café de proceso lavado para eliminar las impurezas y presentar una acidez de fruta pura y transparente. Cada lote de estos granos de café especiales está estrictamente supervisado por baristas profesionales durante todos los procedimientos de I+D y tostado. Utilizamos un tostado medio-ligero para conservar los delicados sabores naturales sin enmascarar las notas de jazmín, cítricos y manzana. Las cafeteras profesionales ajustan repetidamente la temperatura y el tiempo de tostado para eliminar el amargor quemado, resaltando todo el sabor en capas de los granos de Geisha.

Perfil de sabor

La taza se abre con un elegante aroma floral de jazmín, luego despliega la brillante dulzura de mandarina y manzana fresca, terminando con un suave regusto a té de limón. La acidez equilibrada y la sensación en boca sedosa lo hacen adecuado para goteo manual, espresso, preparación en frío y múltiples métodos de preparación.