Hali Hongguang Chuxu es un grano de café especial de primera calidad cuidadosamente producido por Yunnan Hali Coffee Manor, posicionado como un grano de café de origen único de alta calidad adecuado para degustación diaria, elaboración casera y uso comercial ligero. Siguiendo el concepto de marca de “definir una buena taza de café desde el origen”, este producto selecciona café Arábica de alta calidad cultivado a una altitud de 1600 a 2000 metros, lo que refleja plenamente las características de sabor únicas del café de gran altitud y de los granos de café de Yunnan , y combina perfectamente con el posicionamiento del café de tostado medio y del café de proceso lavado en el sistema de productos.
Chuxu, elegido del área de plantación ecológica de la mansión, adopta un estricto proceso de lavado para garantizar un sabor limpio, pocas impurezas y una acidez brillante y transparente. A través del control preciso de la curva de tueste medio , conserva las características frescas y elegantes de los granos de café, resaltando elegantes tonos cítricos, dulzura limpia del azúcar de maíz y un regusto suave parecido al del té. La sensación general de la taza es fresca, equilibrada, no irritante y no amarga, lo que la hace muy amigable para los bebedores de café principiantes y también ideal para café de goteo manual , preparación en frío y preparación con prensa francesa.
Como representante de los granos de café especiales , Chuxu tiene una estabilidad sobresaliente y un alto reconocimiento. Presenta brillantes notas cítricas, limpio maíz dulce y suave aroma a té, con una acidez limpia, un dulzor moderado y una sensación en boca suave, totalmente conforme a la demanda del mercado de café con notas cítricas y café de sabor suave. No solo es adecuado para beber a diario en casa y en la oficina, sino que también se puede utilizar como grano crudo de alta calidad en cafeterías para crear bebidas exclusivas de sabor ligero.