Granos de café Hali Costa Rica Green Orange Estate

Hali Costa Rica Green Orange Estate es un grano de café de especialidad premium y granos de café refinados de origen único provenientes de granjas de 1500 m de altitud en Costa Rica, con certificación SCA, que ofrece un auténtico terroir centroamericano con vibrantes notas de frutas tropicales.

Procesado con el icónico método del café con proceso de miel , este café retiene el mucílago para una fermentación natural lenta, liberando un rico dulzor meloso natural y una sensación en boca redonda y suave. Tostado con un tueste claro-medio preciso, entre café de tueste ligero y tueste medio, resalta perfectamente los sabores brillantes de frutas nativas y la textura sedosa, creando una taza limpia y refrescante con dulzor, acidez y amargor suave equilibrados.

Al abrirlo, será recibido por el aroma fresco y tropical de piña y bayas, que persiste suavemente. A medida que el agua caliente infunde los frijoles de color marrón claro, un brillo meloso libera una fragancia plena y acogedora. En el paladar, se despliega una acidez vivaz y brillante de piña, seguida de notas frescas y refrescantes de uva verde. El paso en boca aporta la dulzura en capas de moras y frambuesas, lo que lo convierte en un café clásico de frutas tropicales con un carácter puro y afrutado, que conduce a un final largo y persistente de frutas tropicales complejas.

Como un destacado café con sabor a frutas tropicales y un tueste ligero-medio, brilla maravillosamente como café filtrado a mano y vertido, permitiéndole saborear la frescura pura y húmeda de un huerto después de la lluvia. Ideal para café filtrado y preparación fría, es una prueba obligada para los amantes del café de especialidad que buscan sabores brillantes, dulces y afrutados.