Hali Nitro-Locked Aroma Yirgacheffe está elaborado a partir de granos de café Arábica 100% etíopes procedentes de granjas de gran altitud entre 1800 y 2000 m en la icónica región de Yirgacheffe, un destacado representante del café de gran altitud que encarna plenamente el terruño de África Oriental. Como producto con certificación SCA en nuestra línea de granos de café especiales , adopta el proceso lavado clásico y un tueste medio-ligero preciso (alineándose con el estilo fresco del café tostado ligero ), combinado con tecnología nitro de bloqueo del aroma en frío y sobres individuales de 18 g para preservar el aroma fresco de los granos recién tostados, conservando el auténtico terruño de las tierras altas de África Oriental.
Como representante clásico de Yirgacheffe, este café lo recibe con delicadas notas de jazmín, limón brillante y picantes notas cítricas (rasgos centrales del café con notas frutales y del café con notas cítricas) al abrirlo. Cuando se elabora, la brillante acidez cítrica despierta primero las papilas gustativas, seguida de un suave paladar de té negro, con un final persistente de dulzura de azúcar moreno y regusto a bayas. La acidez es suave y no picante, con un dulzor prominente y un sabor a café limpio, suave y con mucho cuerpo . Sin aditivos artificiales, todos los sabores provienen del aroma natural del café, cumpliendo con los altos estándares de los productos premium de origen único.
Las bolsas de café por goteo portátiles individuales selladas con nitrógeno resuelven por completo el problema de oxidación y pérdida de aroma después de abrir los granos de café. Un sobre por porción, no es necesario pesarlo, muele y prepara directamente. Compatible con café de goteo manual , infusión en frío, moka y otros métodos de extracción. Disfrútelo negro para saborear las icónicas notas florales y cítricas de Yirgacheffe, o agregue leche para obtener una textura aterciopelada. Es imprescindible para los amantes del café especial y del café de frutas, y una opción conveniente para la degustación diaria de sabores de África Oriental.