Hali Nitro-Locked Aroma Mandheling se selecciona de granos de café Mandheling de alta calidad en Sumatra, Indonesia. Con certificación SCA, este café presenta café de proceso lavado y tostado oscuro , con tecnología nitro de bloqueo de aroma en frío y sobres individuales de 18 g para retener el rico aroma a especias y chocolate amargo. Como producto premium de nuestra serie de granos de café especiales , sella perfectamente el sabor tostado fresco y previene la oxidación y la pérdida de aroma.
Como café indonesio clásico, Mandheling presenta un perfil pesado y suave con características de sabor a café con chocolate y café con nueces . Al abrirse, está rodeado de tranquilas notas de especias, chocolate amargo, caramelo y nueces. Después de la elaboración, el tono especiado es suave y profundo, la riqueza del chocolate amargo es sólida, se destacan la dulzura del caramelo y el aroma de nueces. La acidez es extremadamente baja, el cuerpo es pleno ( Full Bodied Coffee ), sabor suave y terso, con un retrogusto largo. Sin aditivos artificiales: todos los sabores provienen de las características naturales del grano y de un tostado oscuro preciso.
Las bolsas de café por goteo portátiles individuales selladas con nitrógeno ofrecen un sobre por porción, no es necesario pesarlas, se muelen y preparan directamente. Compatible con café de goteo manual , máquinas de espresso, cafeteras moka y más. Es una opción clásica para el espresso y el café negro, ya que ofrece una crema espesa y un sabor fuerte. Imprescindible para los amantes del tueste oscuro y una base de alta calidad para mezclas de café espresso.