Los Granos Verdes Hali Red Catuai son granos de café Arábica premium seleccionados de la reconocida Orange Farm de Costa Rica, destacándose como una opción de alta calidad en Granos de Café Especial para tostadores de gama B y marcas de café. Esta variedad cuenta con un alto rendimiento, una fuerte resistencia a las enfermedades, un rico dulzor natural y un excelente equilibrio agridulce: rasgos centrales que se alinean con los estándares de las judías verdes de origen único y resaltan las ventajas del terroir del cultivo tropical de gran altitud.
Es especialmente adecuado para el proceso Black Honey (un método de procesamiento clave en la producción de café premium), que amplifica sus fuertes notas de frutas tropicales y preserva la jugosidad inherente del grano. Cuando se tuesta, la taza presenta vívidamente capas de piña, uva verde, mora y frambuesa, brindando una sensación en boca refrescante y jugosa y un final limpio y persistente, que satisface perfectamente la demanda del mercado de café con notas frutales y granos base de preparación fría.
Como materia prima versátil, es ideal para elaborar productos de origen único centrados en frutas tropicales, servir como base estable para cerveza fría y desarrollar bebidas exclusivas de moda en cafeterías. Respaldado por lotes estables, alto reconocimiento de sabor y soporte para procesamiento personalizado (como el proceso lavado o métodos naturales), satisface plenamente las diversas necesidades de la adquisición comercial de judías verdes. Precio de las judías verdes aún no confirmado, referencia al precio de mercado; Contáctenos para más discusión sobre precios.