Granos de café tostado medio oscuro Sunset Blend

Los granos de café Sunset Blend son nuestros exclusivos granos de café de mezcla artesanal de origen múltiple, firmemente categorizados como granos de café tostado medio oscuro estándar premium. Esta sofisticada receta une cuatro cultivares de café de élite: Castillo, Typica, Bourbon y el clásico Etíope Heirloom, todos cultivados en fincas de tierras altas ricas en nutrientes a 1500-2000 metros de altura. Todas las cerezas cosechadas se someten a una limpieza en varias etapas y a una fermentación controlada mediante técnicas de café con proceso de lavado limpio para eliminar la acidez no deseada y estabilizar los sabores dulces en capas.

Este conjunto expertamente equilibrado de granos de café especiales artesanales despliega una experiencia de sabor en capas increíblemente compleja. Captará leves notas de salida de tabaco ahumado, seguidas de denso chocolate amargo, caramelo mantecoso, nueces tostadas y una suave y aterciopelada crema que persiste en el paladar. Clasificado como granos de café ricos y con mucho cuerpo, tiene una acidez suave y accesible y un retrogusto dulce impresionantemente largo que dura minutos después de sorberlo. Compatible con equipos de vertido manual y espresso profesional, esta mezcla está elaborada con café Arábica Premium 100 % de alta calidad, con tostado fresco programado para cada pedido para garantizar un aroma constante para el uso diario en el hogar y en cafeterías comerciales.