Granos de café tostado medio oscuro Yirgacheffe

Los granos de café Arábica de especialidad de origen único Yirgacheffe de Etiopía se tuestan con precisión en un tono medio oscuro mediante un proceso de lavado, lo que ofrece un aroma floral de jazmín, cítricos brillantes y una dulzura natural persistente para espresso, vertido y preparación fría.

Los granos de café Yirgacheffe son granos de café icónicos de origen único de renombre mundial, obtenidos a mano de plantaciones nativas de las tierras altas de Etiopía a elevaciones de 1800 a 2000 metros. Controlamos cada parámetro de tostado con precisión para elaborar granos de café de tueste medio-oscuro , suaves y redondeados, combinados con una fermentación de café de proceso lavado regional tradicional que preserva los rasgos frutales y florales brillantes característicos de Etiopía sin desviarse hacia una acidez aguda.

Considerados como granos de café especiales galardonados de primer nivel, este grano equilibra perfectamente la textura suave y redondeada del tueste medio oscuro con el delicado carácter floral exótico exclusivo del café africano. El delicado aroma floral de jazmín encabeza la taza, complementado con un intenso limón fresco, jugosos cítricos y un refinado acabado similar al té negro que aporta una limpieza excepcional a cada sorbo. Extremadamente versátil, actúa como café expreso en grano de primera calidad para todo uso, adaptándose perfectamente al café vertido, frío, con leche y con filtro negro, con un destacado dulzor natural y duradero como su punto culminante principal. Cada lote utiliza café Arábica Premium puro sin mezclar, sin esencias artificiales, azúcar ni potenciadores químicos del sabor agregados en ninguna etapa de producción.